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オープン寿司カウンター · 市中心部
ルートヴィヒスブルクの寿司
Mikôtoの寿司は目の前で握る職人の仕事。握り、巻き、裏巻き、クランチーロール、刺身をオープンカウンターで仕上げます。多くのロールは黒米も選べ、テーブルでシェアする寿司セットもあります。
営業時間を読み込んでいます…
オープン寿司カウンター · 市中心部
Mikôtoの寿司は目の前で握る職人の仕事。握り、巻き、裏巻き、クランチーロール、刺身をオープンカウンターで仕上げます。多くのロールは黒米も選べ、テーブルでシェアする寿司セットもあります。
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味噌汁、サーモン握り2貫、マグロ握り2貫、アボカド巻き6貫、マグロ裏巻き8貫の寿司セット。海藻とマーシュのミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。
味噌汁、サーモン握り2貫、サーモン巻き6貫、Alaska 裏巻き4貫、サーモンの刺身3切れの寿司セット。ミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。
味噌汁、マグロ握り2貫、鉄火巻き6貫、マグロ裏巻き4貫、マグロの刺身3切れの寿司セット。ミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。
黒米に変更可（+1,50 €）
手握りの酢飯に生のラベルルージュサーモンをのせた握り2貫。
手握りの酢飯にキハダマグロをのせた握り2貫。
手握りの酢飯にバターフィッシュをのせた握り2貫。
6貫、黒米に変更可（+1,50 €）
生のラベルルージュサーモンを海苔で巻いた巻き寿司6貫。
キハダマグロの巻き寿司6貫。
枝豆の巻き寿司6貫。
8貫、黒玄米に変更可（+1,50 €）
カニカマとアボカド、クリームチーズ、魚卵、ごまの裏巻き8貫。
サーモンとアボカドの裏巻き8貫、魚卵とごまで仕上げて。
マグロ、きゅうり、クリームチーズの裏巻き8貫、ごまで仕上げて。
8貫、黒米に変更可（+2,50 €）
サーモン、マグロ、バターフィッシュ、アボカドをのせた裏巻き8貫。中身はカニカマ、きゅうり、クリームチーズ。
サクサクの鶏天ぷら、きゅうり、クリームチーズの裏巻き8貫。照り焼きソースを敷き、炒りごまをまとわせて。
サーモン、クリームチーズ、きゅうり、かんぴょうの裏巻き8貫。サーモン、海藻、キャビアクリームで包んで。
5貫、衣をつけて揚げた太巻き。黒米に変更可（+0,50 €）
サーモン、アボカド、きゅうり、クリームチーズを天ぷら衣で揚げた温かいクランチロール5貫。
マグロ、お新香、和風スパイシーマヨネーズ、ねぎの温かいクランチロール5貫。
うなぎ、サーモン、きゅうり、カリカリのサーモンスキン、カニカマ、クリームチーズの温かいクランチロール5貫。
アートと寿司の出会い
ブラックアンガス牛フィレの生タルタル80 g。ジャパニーズウイスキー、ねぎ、大葉、ごま、トリュフクリーム、コチュジャン、スパイシーマヨで仕上げ、クレスサラダと自家製さつまいもチップスを添えて。
黒米と白米のロールを、ロゼに焼いたアンガス牛のローストビーフで包み、スキャンピ（手長海老）の天ぷら、アスパラガス、トリュフクリーム、大葉、ねぎと共に。ワカモレサラダとさつまいもチップス添え。
サーモン、マグロ、海老、うなぎ、カニカマのマリネ刺身ボウル。海藻サラダ、枝豆、アボカド、クレスミックス、ごまご飯、キャビアクリーム、照り焼きの煮詰めソースを添えて。
手巻きの海苔コーン
サーモン、ルッコラ、クレス、アボカドを海苔で巻いた手巻き。
マグロ、ルッコラ、マンゴー、ねぎを海苔で巻いた手巻き。
焼き豆腐、アボカド、パプリカ、クレス、パクチーのヴィーガン手巻き。
薄切りにしたラベルルージュサーモン、伝統的な盛り付けで。
薄切りにしたキハダマグロ、伝統的な盛り付けで。
サーモン、マグロ、海老、タコ、ザリガニ、いくら、ホタテの刺身盛り合わせ。
価格はユーロ・税込。
はい、複数の巻き・裏巻きが対応しており、メニューに表示しています。
はい、オンライン注文でお持ち帰りできます。ランチも可。
多くのロールや握りで選べる黒い玄米のバリエーション。少額の追加料金、メニュー参照。
厨房時間内：月〜金 12〜15時・17〜22時、土日 12〜22時。
Mikôto Ludwigsburg
Seestraße 10 · 71638 Ludwigsburg