忘年会・会社の食事会 in ルートヴィヒスブルク

味噌汁、サーモン握り2貫、マグロ握り2貫、アボカド巻き6貫、マグロ裏巻き8貫の寿司セット。海藻とマーシュのミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。

味噌汁、サーモン握り2貫、サーモン巻き6貫、Alaska 裏巻き4貫、サーモンの刺身3切れの寿司セット。ミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。

味噌汁、マグロ握り2貫、鉄火巻き6貫、マグロ裏巻き4貫、マグロの刺身3切れの寿司セット。ミックスサラダ（ごまドレッシング）、ワカモレ、さつまいもチップス付き。

2名様用の寿司盛り合わせ：味噌汁2つ、握りミックス4貫、巻き寿司18貫、Inside-Out Alaska 8貫、海老の天ぷら2尾、Eskimo Crunchy 5貫、サーモンの刺身3切れとマグロの刺身3切れ。ミックスサラダ、ワカモレ、さつまいもチップス付き。

大皿の寿司盛り合わせ：前菜に枝豆とわかめ、続いていくら軍艦2貫、サーモン・マグロ・うなぎの握り6貫、巻き寿司18貫、Surf & Turfロール、Sumoロール、Inside-Out Alaska 8貫、海老の天ぷら2尾、Eskimo Crunchy 5貫、サーモンの刺身3切れとマグロの刺身3切れ。オプションで Mikôto Blanc de Noir のボトルワイン付き 22,00 €。

ヴィーガン寿司セット：味噌汁、アボカド握り2貫、アボカド巻き6貫、Green Pagoda 裏巻き4貫、ごまドレッシングのサラダ、ワカモレ、さつまいもチップス。

ドイツ産フレックフィー牛のドライエイジド・リブロース250 g。14日間熟成、きめ細かなサシ、ナッツのような香りと柔らかさ — 鉄板で焼き上げ、BBQアスパラガス、ヤングコーン、ズッキーニ、人参、ブロッコリー、椎茸、れんこん、ごま照り焼きソース、わさびマヨ、ごまご飯を添えて。

ブラックアンガス牛のアルゼンチン産プレミアム・サーロイン250 g、脂身付きのリブ部位の上質なカット — 鉄板で焼き上げ、グリル野菜、ごま照り焼きソース、わさびマヨ、ごまご飯を添えて。

鉄板で焼き上げたタコの足200 g。BBQアスパラガス、ヤングコーン、ズッキーニ、人参、ブロッコリー、椎茸、れんこん、ごまご飯を添えて。

鉄板焼きのフィレミニョン180 g — 脂身のない、牛肉で最も柔らかい部位。グリル野菜、ごま照り焼きソース、わさびマヨ、ごまご飯を添えて。

鉄板焼きBBQマグロステーキ250 g、中はレアに焼き上げ、ごまとグリル野菜の盛り合わせを添えて。