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开放式寿司吧台 · 市中心
路德维希堡寿司
在 Mikôto，寿司是在您眼前完成的手艺：握寿司、卷寿司、里卷、脆卷与刺身均在开放吧台现做。许多寿司卷可选黑米，另有全桌共享的寿司套餐。
正在加载营业时间……
开放式寿司吧台 · 市中心
在 Mikôto，寿司是在您眼前完成的手艺：握寿司、卷寿司、里卷、脆卷与刺身均在开放吧台现做。许多寿司卷可选黑米，另有全桌共享的寿司套餐。
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寿司套餐：味噌汤、2 件 Sake Nigiri、2 件 Maguro Nigiri、6 件牛油果细卷与 8 件 Maguro 反卷，配海藻与野苣什锦沙拉佐芝麻酱、牛油果酱与红薯脆片。
寿司套餐：味噌汤、2 件 Sake Nigiri、6 件 Sake Maki、4 件 Alaska 反卷与 3 片三文鱼刺身，配什锦沙拉佐芝麻酱、牛油果酱与红薯脆片。
寿司套餐：味噌汤、2 件 Maguro Nigiri、6 件 Tekka Maki、4 件 Maguro 反卷与 3 片金枪鱼刺身，配什锦沙拉佐芝麻酱、牛油果酱与红薯脆片。
可选黑米（+1,50 €）
2 件握寿司，生法国红标三文鱼柳置于手捏寿司饭上。
2 件握寿司，黄鳍金枪鱼柳置于手捏寿司饭上。
2 件握寿司，牛油鱼置于手捏寿司饭上。
6 件，可选黑米（+1,50 €）
6 件细卷，生法国红标三文鱼柳，海苔外卷。
6 件细卷，黄鳍金枪鱼柳。
6 件细卷，毛豆。
8 件，可选黑糙米（+1,50 €）
8 件反卷，蟹柳与牛油果、奶油奶酪、鱼子与芝麻。
8 件反卷，三文鱼与牛油果，点缀鱼子与芝麻。
8 件反卷，金枪鱼、黄瓜与奶油奶酪，点缀芝麻。
8 件，可选黑米（+2,50 €）
8 件反卷，表面铺三文鱼、金枪鱼、牛油鱼与牛油果，内馅蟹柳、黄瓜与奶油奶酪。
8 件反卷，酥脆天妇罗鸡肉、黄瓜、奶油奶酪与照烧汁底，外裹烤芝麻。
8 件反卷，三文鱼、奶油奶酪、黄瓜与干瓢葫芦条，外层包裹三文鱼、海藻与鱼子酱奶油。
5 件，裹粉炸制的太卷，可选黑米（+0,50 €）
5 件温热脆卷，三文鱼、牛油果、黄瓜与奶油奶酪，裹天妇罗面衣。
5 件温热脆卷，金枪鱼、日式腌萝卜、日式辣味蛋黄酱与葱。
5 件温热脆卷，鳗鱼、三文鱼、黄瓜、脆三文鱼皮、蟹柳与奶油奶酪。
当艺术遇见寿司
80 克生黑安格斯菲力，以日本威士忌、葱、紫苏、芝麻、松露奶油、韩式辣酱与辣味蛋黄酱调味，配水芹沙拉与自制红薯脆片。
黑白双色饭卷，外裹粉嫩安格斯西冷牛肉、天妇罗大虾、芦笋、松露奶油、紫苏与葱，配牛油果酱沙拉与红薯脆片。
腌制刺身盖饭：三文鱼、金枪鱼、虾、鳗鱼与蟹柳，配海藻沙拉、毛豆、牛油果、什锦水芹、芝麻饭、鱼子酱奶油与照烧浓汁。
手工卷制的海苔筒
手卷：三文鱼、芝麻菜、水芹与牛油果，海苔包裹。
手卷：金枪鱼、芝麻菜、芒果与葱，海苔包裹。
纯素手卷：烤豆腐、牛油果、甜椒、水芹与香菜。
薄切法国红标三文鱼，传统摆盘。
薄切黄鳍金枪鱼，传统摆盘。
刺身拼盘：三文鱼、金枪鱼、虾、章鱼、小龙虾、三文鱼子与扇贝。
价格为欧元含税。
有，多款卷寿司与里卷为素食或纯素，菜单有标注。
可以，在线下单自取，午市也可。
许多寿司卷与握寿司可选的黑糙米版本，少量加价，见菜单。
厨房时段：周一至周五 12–15、17–22点，周六周日 12–22点。
Mikôto Ludwigsburg
Seestraße 10 · 71638 Ludwigsburg