Carta
158 referencias · Cocina hasta las 22:00 h
Menú del mediodía · lun–vie 12–15 hL–V (excepto festivos) 12–15 hComida
114 referencias
Entrantes
Edamame
7,50 €Vainas de soja verde japonesas al vapor con sal de jengibre – el comienzo clásico de un menú japonés.
Tokyo Tatar
16,90 €80 g de tartar de atún o de salmón con chili, guacamole, cebollino, berros, aceite de sésamo y mayonesa picante, rematado con crema de caviar y chips.
Wakame
7,50 €Ensalada de alga japonesa encurtida con aliño de sésamo.
Osaka Ceviche
16,90 €Sashimi de salmón, atún, gambas y pez mantequilla en vinagreta de yuzu y lima con cilantro, pepino, surimi, rábano, pimiento, mango, aceite de sésamo, jengibre y cebolla roja.
Ebi Tempura
11,90 €3 langostinos crujientes en tempura con mayonesa de wasabi y salsa unagi.
Avo On Fire
8,50 €Aguacate con crema de trufa, guacamole, aceite de sésamo y chips de boniato.
Horenso Gomaae
7,90 €Espinacas cocidas marinadas en aliño de sésamo y servidas con sésamo tostado.
Kokos Curry Suppe
7,90 €Sopa cremosa de curry con shiitake, jengibre, hojas de lima, hierba limón y tomates cherry – a elegir con pollo o tofu.
Frühlingsrollen
9,00 €2 rollitos de primavera con setas mu-err, cebolla, col puntiaguda, zanahoria, colirrábano, fideos de cristal y carne de cerdo, con salsa agridulce.
Miso Classic
6,90 €Sopa de soja fermentada con alga, cebolleta y tofu sedoso – la clásica sopa de miso japonesa.
Ika Karage
9,90 €Calamar frito con salsa teriyaki y mayonesa de wasabi.
Happy Pockets
8,90 €5 empanadillas gyoza hechas a la plancha al estilo japonés con salsa unagi – a elegir con relleno de pollo o vegetariano.
Chick On Stick
8,50 €2 brochetas de pollo BBQ teppanyaki en marinada suave de teriyaki y vino de arroz, rematadas con crema de wasabi.
Tempura Garden
9,90 €Selección de verduras – champiñón, maíz, espárrago y brócoli – en tempura crujiente, con teriyaki y mayonesa de wasabi.
Osaka Summer Rolls
9,90 €Papel de arroz fresco con aguacate, lechuga, pepino, mango, miso picante y wasabi de sésamo – a elegir con filete de salmón, gambas o tiras de soja.
Platos principales
Shabby Chick
17,90 €Sopa japonesa con fideos udon o ramen y filete de pollo BBQ en marinada teriyaki, con maíz, edamame, alga, huevo marinado en soja, espinacas, puerro, cebolla frita crujiente y pak choi, en caldo de cerdo o de miso.
Tonkatsu Ramen
20,90 €Auténtico ramen de Tokio con panceta de cerdo char siu, maíz, edamame, alga, huevo marinado en soja, espinacas, puerro, cebolla frita crujiente y pak choi.
Epic Ebi
21,90 €Sopa ramen o udon con langostinos crujientes en tempura, maíz, edamame, alga, huevo marinado en soja, espinacas, puerro, cebolla frita crujiente y pak choi.
Aqua Oasis
22,90 €Sopa ramen o udon con filete de salmón Label Rouge BBQ, maíz, edamame, alga, huevo marinado en soja, espinacas, puerro, cebolla frita crujiente y pak choi.
Zen Zoup
17,90 €Sopa ramen o udon con filete de tofu crujiente en tempura, maíz, edamame, alga, espinacas, puerro, cebolla frita crujiente y pak choi, en caldo de miso.
Katsukarē Tempura Chicken
18,90 €Curry japonés de calabaza Hokkaido con puré de zanahoria y boniato, acompañado de escalope crujiente de pechuga de pollo al estilo japonés.
Katsukarē Tempura Tofu
18,90 €Curry japonés de calabaza Hokkaido con puré de zanahoria y boniato, acompañado de escalope crujiente de soja al estilo japonés.
Teriyaki BBQ Lachsfilet
22,90 €Salmón sous-vide acabado en la plancha teppanyaki con mayonesa de wasabi, salsa teriyaki, arroz con nori, brócoli blanqueado, maíz baby, pak choi, edamame y bastones de zanahoria y calabacín.
Teriyaki BBQ Butterfisch
24,90 €200 g de filete de pez mantequilla a la plancha teppanyaki con mayonesa de wasabi, salsa teriyaki, arroz con nori, brócoli, maíz baby, pak choi, edamame y bastones de zanahoria y calabacín.
Teriyaki BBQ Hühnerfilet
18,90 €Pechuga de pollo sous-vide acabada en la plancha teppanyaki con salsa teriyaki, arroz con nori, brócoli, maíz baby, pak choi, edamame y bastones de zanahoria y calabacín.
Teriyaki Grill Tofu
17,90 €Filete de soja a la plancha teppanyaki con salsa teriyaki, arroz con nori, brócoli, maíz baby, pak choi, edamame y bastones de zanahoria y calabacín.
Yakisoba Tempura Chicken
18,90 €Fideos japoneses salteados con reducción suave de soja y jengibre, alga, edamame, pak choi y calabacín, con pollo crujiente en tempura – a elegir con ramen o udon.
Yakisoba King Prawn
22,90 €Fideos japoneses salteados con reducción de soja y jengibre, alga, edamame, pak choi y calabacín, con langostinos crujientes en tempura y gambas con mayonesa de wasabi.
Yakisoba Tempura Tofu
18,90 €Fideos japoneses salteados con reducción de soja y jengibre, alga, edamame, pak choi y calabacín, con tofu crujiente en tempura – a elegir con ramen o udon.
Steaks a la plancha teppanyaki
Shogun Cut
34,90 €250 g de entrecot Dry Aged de vacuno Fleckvieh alemán, madurado 14 días, de veteado fino, sabor a nuez y muy tierno – a la plancha teppanyaki con espárragos BBQ, maíz baby, calabacín, zanahoria, brócoli, shiitake, raíz de loto, teriyaki de sésamo, mayonesa de wasabi y arroz con sésamo.
Sensei Cut
29,90 €250 g de roast beef Argentinia Premium de Black Angus, un corte fino del lomo alto con su veta de grasa – a la plancha teppanyaki con verduras a la parrilla, teriyaki de sésamo, mayonesa de wasabi y arroz con sésamo.
Dragon Cut
25,90 €200 g de pata de pulpo a la plancha teppanyaki con espárragos BBQ, maíz baby, calabacín, zanahoria, brócoli, shiitake, raíz de loto y arroz con sésamo.
Geisha Cut
35,90 €180 g de solomillo (filet mignon) a la plancha teppanyaki – la pieza más tierna del vacuno, sin nada de grasa – con verduras a la parrilla, teriyaki de sésamo, mayonesa de wasabi y arroz con sésamo.
Tuna Steak
28,90 €250 g de steak de atún BBQ a la plancha teppanyaki, al punto rosado, con sésamo y verduras variadas a la parrilla.
Menús de sushi
Geisha
25,90 €Menú de sushi con sopa de miso, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki y 8 Inside-Out Maguro, acompañado de ensalada de alga y canónigos con aliño de sésamo, guacamole y chips de boniato.
Ronin
26,90 €Menú de sushi con sopa de miso, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska y 3 Sake Sashimi, acompañado de ensalada variada con aliño de sésamo, guacamole y chips de boniato.
Ninja
28,90 €Menú de sushi con sopa de miso, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro y 3 Maguro Sashimi, acompañado de ensalada variada con aliño de sésamo, guacamole y chips de boniato.
Samurai (für 2 Personen)
65,90 €Tabla de sushi para dos: 2 sopas de miso, 4 nigiri variados, 18 maki, 8 Inside-Out Alaska, 2 langostinos en tempura, 5 Eskimo Crunchy y 3 sashimi de salmón y 3 de atún, con ensalada variada, guacamole y chips de boniato.
Shogun Party
119,90 €Gran tabla de sushi: de entrante edamame y wakame; después 2 Ikura Gunkan, 6 nigiri de salmón, atún y unagi, 18 maki, rollo Surf and Turf, rollo Sumo, 8 Inside-Out Alaska, 2 langostinos en tempura, 5 Eskimo Crunchy y 3 sashimi de salmón y 3 de atún. Opcional con botella de vino Mikôto Blanc de Noir por 22,00 €.
Zen Garden
28,90 €Menú de sushi vegano con sopa de miso, 2 nigiri de aguacate, 6 Avo Maki, 4 Inside-Out Green Pagoda, ensalada con aliño de sésamo, guacamole y chips de boniato.
Nigiri Sushi
A elegir con arroz negro (+1,50 €)
Sake Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con filete de salmón Label Rouge crudo sobre arroz de sushi moldeado a mano.
Maguro Nigiri
7,90 €2 piezas de nigiri con filete de atún de aleta amarilla sobre arroz de sushi moldeado a mano.
Albino Nigiri
6,50 €2 piezas de nigiri con pez mantequilla sobre arroz de sushi moldeado a mano.
Unagi Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con anguila de río a la parrilla en marinada de sésamo y soja.
Ebi Nigiri
6,50 €2 piezas de nigiri con langostinos tigre al vapor.
Hotategai Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con vieira cruda.
Tako Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con pulpo cocido.
Tamago Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con tortilla japonesa.
Avo Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con aguacate y hoja de nori.
Sake 2.0
4,50 €1 pieza de nigiri premium: filete de salmón flambeado con puerro, rúcula, crema de soja y crema de caviar sobre arroz negro.
Magu 2.0
4,50 €1 pieza de nigiri premium: filete de atún flambeado con rúcula y mayonesa de wasabi sobre arroz negro.
Dragon 2.0
4,50 €1 pieza de nigiri premium: langostinos tigre flambeados con rúcula, berros y crema de trufa sobre arroz negro.
Ikura Gunkan
7,50 €2 piezas de gunkan con huevas de salmón, judías de arroz y nori.
Zen Nigiri
6,90 €2 piezas de nigiri con tofu y teriyaki de sésamo.
Surimi Nigiri
5,90 €2 piezas de nigiri con surimi (sucedáneo de cangrejo) y nori.
Maki
6 piezas, a elegir con arroz negro (+1,50 €)
Sake Maki
6,90 €6 piezas de maki con filete de salmón Label Rouge crudo, enrolladas en hoja de nori.
Tekka Maki
7,50 €6 piezas de maki con filete de atún de aleta amarilla.
Edamame Maki
6,50 €6 piezas de maki con habas de soja verde.
Avo Maki
6,90 €6 piezas de maki con aguacate.
Kappa Maki
5,90 €6 piezas de maki con pepino.
Alaska Maki
7,90 €6 piezas de maki con salmón y aguacate.
Angry Tuna Maki
7,90 €6 piezas de maki con tartar de atún picante.
Ebi Maki
7,90 €6 piezas de maki con gambas y mayonesa de wasabi.
Buddha Maki
6,50 €6 piezas de maki con filete de tofu teriyaki.
Oshinko Maki
6,50 €Maki con rábano encurtido.
Cali Maki
7,50 €6 piezas de maki con surimi y aguacate.
Butter Maki
7,50 €6 piezas de maki con pez mantequilla y puerro.
Tamago Maki
6,50 €Maki con tortilla japonesa.
Umagi Maki
6,90 €6 piezas de maki con anguila de río a la parrilla y salsa de soja dulce.
Kobé Maki
8,90 €6 piezas de maki con tartar de ternera picante.
Inside-Out
8 piezas, a elegir con arroz integral negro (+1,50 €)
California
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con surimi y aguacate, queso crema, huevas de pescado y sésamo.
Alaska
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con salmón y aguacate, presentado con huevas de pescado y sésamo.
Maguro Inside-Out
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con atún, pepino y queso crema, presentado con sésamo.
Unagi Inside-Out
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con anguila de río, pepino y queso crema, con sésamo.
Ebi Inside-Out
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con gamba cocida, aguacate, mayonesa de wasabi y puerro.
Green Pagoda
10,90 €8 piezas de rollo inside-out vegano con filete de tofu, espinacas al sésamo, aguacate y puerro.
Green Zen
9,90 €8 piezas de rollo inside-out vegano con rúcula, pepino, sésamo y crema vegana de cebollino.
Buddha Roll
10,90 €8 piezas de rollo inside-out vegano con rábano oshinko dulce, aguacate, shiso, sésamo y crema vegana de calabaza y jengibre.
Beef'n'Reef
10,90 €8 piezas de rollo inside-out con sésamo negro, aguacate, puntas de ternera teppanyaki, salicornia, queso crema, puerro y unagi.
Inside-Out 2.0
8 piezas, a elegir con arroz negro (+2,50 €)
Rainbow
11,90 €8 piezas de rollo inside-out cubierto de salmón, atún, pez mantequilla y aguacate, relleno de surimi, pepino y queso crema.
Tori
10,90 €8 piezas de rollo inside-out con pollo crujiente en tempura, pepino, queso crema y glaseado de teriyaki, rebozado en sésamo tostado.
Sakura
11,90 €8 piezas de rollo inside-out con salmón, queso crema, pepino y tiras de calabaza kanpyo, envuelto en salmón, alga y crema de caviar.
Sumo
12,90 €8 piezas de rollo inside-out con vieira, espárrago verde y queso crema, cubierto de salmón y atún, salsa Mikôto y tobiko.
Mikoto I.O.
12,90 €8 piezas de rollo inside-out con colas de cangrejo de río, mango y gambas, envuelto en salmón flambeado y huevas de pescado, rematado con mayonesa picante y salsa unagi.
Snowwhite
12,90 €8 piezas de rollo inside-out con gambas crujientes, salicornia, pez mantequilla flambeado, crema de trufa, aguacate y salsa unagi.
Hot Chilli
10,90 €8 piezas de rollo inside-out con puntas de ternera teppanyaki, gochujang, salicornia, queso crema y puerro, con salsa unagi y sésamo.
Spicy I.O.
10,90 €8 piezas de rollo inside-out con tartar de atún picante, aguacate, puerro, cobertura de sésamo y salsa unagi picante.
Skinny Beach
9,90 €8 piezas de rollo inside-out con piel de salmón crujiente, aguacate, queso crema y puerro.
Crunchy
5 piezas, rollo futomaki rebozado, a elegir con arroz negro (+0,50 €)
Eskimo
11,50 €5 piezas de rollo crunchy caliente con salmón, aguacate, pepino y queso crema en tempura.
Hot & Crisp
11,90 €5 piezas de rollo crunchy caliente con atún, oshinko, mayonesa picante japonesa y puerro.
Tokyo Crunchy
11,90 €5 piezas de rollo crunchy caliente con unagi, salmón, pepino, piel de salmón crujiente, surimi y queso crema.
Honolulu
11,90 €5 piezas de rollo crunchy caliente con gamba, aguacate, mango, crema de wasabi, puerro y chili.
Kani Mani
11,90 €5 piezas de rollo crunchy caliente con carne de cangrejo, aguacate, mayonesa de wasabi, pepino y puerro fresco.
Crispy Monk
11,50 €5 piezas de rollo crunchy vegano caliente con tofu, shiitake y pimiento asado en tempura.
Tori Crunchy
11,50 €5 piezas de rollo crunchy caliente con pollo en tempura, puerro, pepino y queso crema.
Signatures
Arte y sushi
Beef Tatar
17,90 €80 g de solomillo de Black Angus crudo, aderezado con whisky japonés, puerro, shiso, sésamo, crema de trufa, gochujang y mayonesa picante, con ensalada de berros y chips de boniato caseros.
Surf & Turf
22,90 €Rollo de arroz negro y blanco envuelto en roast beef de Angus rosado, con langostinos en tempura, espárrago, crema de trufa, shiso y puerro, acompañado de ensalada de guacamole con chips de boniato.
Ocean's 11
23,90 €Bowl de sashimi marinado con salmón, atún, gambas, anguila unagi y surimi, con ensalada de alga, edamame, aguacate, mezcla de berros, arroz con sésamo, crema de caviar y reducción de teriyaki.
Volcavo
20,90 €Rollo de arroz negro envuelto en anguila a la parrilla, relleno de salmón, pez mantequilla y pepino, coronado con crema de trufa y salsa unagi, acompañado de ensalada variada, guacamole, chips de boniato y berros.
Black Pearl
20,90 €Rollos de arroz negro con vieira flambeada, langostinos en tempura, ikura, piel de salmón crujiente, cilantro y mango sobre mayonesa de wasabi y mayonesa picante, acompañados de ensalada de aguacate con chips de boniato.
Black Dragon
20,90 €Rollo de arroz negro con gambas y pepino, coronado con tartar de salmón, mayonesa picante, salsa unagi y crema de trufa, acompañado de ensalada de alga y canónigos, guacamole, mezcla de berros y chips de boniato.
Ying Yang
19,90 €Rollo de arroz negro y blanco relleno de tofu, pimiento asado, cilantro y tiras de calabaza kanpyo, coronado con aguacate, crema de trufa y salsa unagi.
Tuna Me On
19,90 €Cobertura de tartar de atún flambeado sobre un rollo de atún, pimiento asado, cilantro y pepino, rematado con crema de caviar y mayonesa picante, acompañado de ensalada variada, guacamole y chips de boniato.
Temaki Sushi
Cono de nori enrollado a mano
Son Goku
7,50 €Temaki enrollado a mano con salmón, rúcula, berros y aguacate en hoja de alga nori.
Hawaii
7,90 €Temaki enrollado a mano con atún, rúcula, mango y puerro en hoja de alga nori.
Buddha Temaki
7,50 €Temaki vegano enrollado a mano con tofu a la parrilla, aguacate, pimiento, berros y cilantro.
Sashimi
Sake Sashimi
19,90 €Láminas finísimas de salmón Label Rouge, presentadas de forma tradicional.
Maguro Sashimi
21,90 €Láminas finísimas de atún de aleta amarilla, presentadas de forma tradicional.
Moriawase
23,00 €Tabla de sashimi con salmón, atún, gamba, pulpo, cangrejo de río, huevas de salmón y vieiras.
Sama
21,50 €Sashimi de salmón Label Rouge y atún de aleta amarilla.
Postres
Mochis
5,90 €Bolitas japonesas de arroz glutinoso rellenas de judía azuki y té verde.
Matchanana
6,90 €Plátano crujiente en tempura con sésamo y helado de matcha.
Mochi Eis
6,90 €Helado japonés envuelto en masa de arroz: matcha, sésamo y coco.
Sesam Pearls
6,90 €Bolitas crujientes de sésamo rellenas de judía azuki roja.
Bebidas
44 referencias
Aperitivos
0,2 l
Aperol Spritz 2.0
8,00 €Prosecco, Aperol, yuzu, naranja y menta. Chispeante, con un ligero toque amargo y la frescura de los cítricos japoneses.
Tokyo Spritz
8,00 €Prosecco, licor de lichi, yuzu, menta y sakura. Afrutado y burbujeante — el comienzo perfecto.
Mikoto Bluego
8,00 €Prosecco, Blue Curaçao, flor de saúco, lichi, menta, lima y frutos del bosque. Bouquet floral con un fresco toque de naranja.
Lillet Wild Berry
8,00 €Lillet, Thomas Henry Wildberry, prosecco y frutos del bosque. Bouquet burbujeante, rematado con menta.
Limonadas caseras
0,33 l · sin alcohol
Sakura Pearl
7,40 €Limonada con lichi, flor de saúco, menta, lima y soda.
Creamy Green
6,90 €Té helado de matcha con leche y miel. Leche de soja a elegir (+0,50 €).
Lemonize Me
6,90 €Té helado con yuzu, lima, menta y agua mineral.
Blue Flower
6,90 €Limonada casera con flor de saúco, Blue Curaçao, lima, goji y menta.
Jasmin Garden
6,90 €Té helado casero de té de flor de jazmín, caña de azúcar y lima.
Vino blanco
0,2 l · botella 0,75 l
Mikoto Collection
8,00 €Blanc de noir — aromas frescos y jóvenes, chispeante y con buena fruta. Seleccionado expresamente para nuestra cocina japonesa. Botella 27,00 €.
Chardonnay
8,00 €Sur de Francia, Domaine Montrose. Complejo, elegante, finas notas de madera y un final largo, casi mantecoso. Botella 27,00 €.
Rienths Cuvée
7,50 €Fellbach — riesling y sauvignon blanc, de fruta fina con aromas de grosella espinosa y cassis. Botella 25,00 €.
Paso a Paso Verdejo
7,00 €D.O.P. La Mancha — aromas de pera, nectarina, miel y notas florales. Botella 24,00 €.
Turbiana di Lugana
39,00 €Bulgarini — afrutado y fresco, con una marcada nota de almendra en el final. Solo en botella de 0,75 l.
Vino rosado
0,2 l · botella 0,75 l
Mikôto Everose
8,00 €Muskat-Trollinger de la bodega Rienth, Fellbach. Equilibrio entre fruta y notas especiadas. Botella 27,00 €.
Rosace AOP Ventoux
8,00 €Marrenon — aromático, afrutado y refrescante, con notas de bayas dulces y un final fino. Botella 27,00 €.
Ricossa
7,00 €DOC Piemonte — color salmón, fruta roja jugosa acompañada de notas florales. Botella 25,00 €.
Miraval
45,00 €Côtes de Provence de Jolie, Pitt & Perrin. Afrutado y fresco, con aromas de fresa, frambuesa y melón. Solo en botella.
Vino tinto
0,2 l · botella 0,75 l
Tank 32 Primitivo IGT
7,00 €Apulia — recuerda a dátil e higo, con un ligero dulzor de nougat. Tinto suave y ligero para platos especiados. Botella 24,00 €.
Malbec Mendoza
7,50 €Argentina, Finca Agostina — intensos aromas de cassis y mora, taninos armoniosos. Botella 25,00 €.
Châteauneuf du Pape
59,00 €Cave de Cairanne — grosella, cereza, cuero y almizcle. Complejo y elegante. Solo en botella.
Espumosos y champán
0,1 l · botella 0,75 l
Scavi & Ray
6,60 €Prosecco DOC Brut de Apulia. Botella 38,00 €.
Noël Hangs Brut Champagne
68,00 €Champán de viticultor, de una bodega familiar. Cuvée Prestige Brut — burbuja fina, aromas de manzana y pera. Solo en botella.
Ruinart Blanc de Blancs
120,00 €Reúne los mejores chardonnays en una auténtica obra de arte. Solo en botella.
Ruinart Rosé
125,00 €Sutil, fino y afrutado — grosella, frambuesa y fresa hasta llegar a la cereza dulce. Solo en botella.
Cerveza y sake
Asahi 0,33 l
3,90 €Cerveza japonesa en botella.
Kirin 0,33 l
3,90 €Cerveza japonesa en botella.
Fürstenberg 0,33 l
3,60 €Pils, también disponible sin alcohol.
Yuzu Sake 0,2 l
6,40 €Vino de arroz junmai frío, infusionado con yuzu, soda y menta. Refrescante, con un toque ligero de alcohol.
Sin alcohol
Coca-Cola / Cola Light / Fanta / Sprite
3,80 €0,33 l.
Thomas Henry Tonic
3,90 €0,2 l.
Burkhardt Säfte & Nektare
3,80 €0,33 l — manzana, naranja, maracuyá, mango, arándano rojo o néctar de lichi.
Schorle
3,80 €0,3 l.
Morelli Medium / Still
3,50 €0,2 l — botella 0,75 l 7,00 €.
Café y té
Espresso
2,90 €Double Espresso
4,00 €Cappuccino
3,90 €Leche de soja +0,50 €.
Latte Macchiato
4,50 €Leche de soja +0,50 €.
Kaffee Crema
3,30 €Matcha Pur
5,40 €0,33 l.
Matcha Latte
5,50 €0,33 l — leche de soja +0,50 €.
Sencha Grüntee
3,50 €0,33 l.
Jasmintee
3,50 €0,33 l.
Yuzu Limette Minze
3,90 €0,33 l.
Todos los precios en euros, IVA incluido. Información sobre alérgenos y aditivos disponible bajo petición. Sujeto a cambios — la carta vigente es la del restaurante.