Speisekarte
180 Positionen · Küche bis 22:00 Uhr
Speisen
136 Positionen
Mittagskarte
Mo–Fr (außer Feiertage) 12–15 Uhr
V1 Miso Soup
vegetarisch5,90 €Japanische Suppe mit fermentierter Sojabrühe, Seetang und Lauch. Wahlweise mit Seidentofu oder Lachsfilet.
V3 Gyoza
7,90 €5 japanische Maultaschen mit Sesam-Teriyaki. Füllung wahlweise Hühnerfleisch oder Tofu & Gemüse.
V4 Ebi Tempura
9,90 €3 knusprige Großgarnelen im Tempuramantel mit Wasabi-Aioli.
V5 Crispy Bites
8,90 €6 knusprige Reisrollen mit Lachs, Chili-Mayonnaise und Daikon.
L1 Fury Curry
vegetarisch12,90 €Japanischer Curry aus Hokkaido-Kürbis, Karotten- und Süßkartoffelbrei. Wählbar mit Tempura-Hähnchenschnitzel oder Sojaschnitzel.
L2 Angry Bird
vegetarisch12,90 €Red-Curryeintopf mit Kokosmilch, Hokkaido, Brokkoli, Zucchini, Karotten, Edamame und Udon. Dazu Hähnchengeschnetzeltes oder Tofu; Shrimps oder knuspriges Entenfilet je +1,50 €.
L3 Ying Yang Bowl
12,90 €100 g rohes Thunfisch- und Lachsfilet in Sesam-Soja-Marinade mit Ingwer, Avocado, Edamame, Oshinko-Rettich, Kaviarcrème, jungem Salat, Kresse und Sushireis.
L4 Buddha Bowl
vegetarisch12,90 €Knuspriges Tempura-Sojafilet mit Sesam-Teriyaki, Edamame, Oshinko-Rettich, Trüffelcrème, jungem Salat, Chips, Kresse und Sushireis.
L5 Beef Bowl
12,90 €Lauwarme Ramennudeln mit Teriyaki-Rindergeschnetzeltem, Wildsalat, Edamame, japanischem Sesamdressing, Mayo und Avocado.
L6 Japanese Steak
19,90 €Ca. 200 g Roastbeef vom Teppanyaki-Grill mit BBQ-Gemüse, Sesam-Teriyaki, Wasabi-Aioli und Reis. Garstufe well done, medium oder rare. Auch als 200 g Butterfisch-Steak.
L7 Hot Gyudon Bowl
vegetarisch13,90 €Sautierte Rinderstreifen (oder Sojastreifen) mit fermentierter Peperoni- und Sesammarinade, Gemüse und Sesam-Reis. Lieblich scharf.
L8 Donburi
11,90 €Hähnchensteak vom Teppanyaki-Grill mit Teriyaki-Marinade, Ingwer, blanchiertem Gemüse, Lauch, Reis, japanischer Mayonnaise und Seetang. Auch als Sojasteak.
L9 Ramen Soup
vegetarisch13,90 €Klassische Ramen-Suppe mit Soja-Ei, Lauch, Röstzwiebel, Pakchoy, Mais, Narutomaki, Nori-Seetang und fermentierter Misobrühe. Wahlweise Tonkotsu BBQ-Schweinebauch, BBQ-Hühnerspitzen oder Tofu; Tintenfisch-Bällchen +1,50 €.
L10 Ramen Pan
13,90 €Teppanyaki-Ramen mit Ingwer-Teriyaki-Reduktion, Pakchoy, Edamame, Kressesalat, Lauch und Sesam. Dazu BBQ-Yakitori-Hähnchenspieß, BBQ-Rinderstreifen oder Teriyaki-Tofustreifen; BBQ-Lachsfilet +1,00 €.
L11 Zen Lunch
vegan15,90 €Miso-Suppe, 2 vegane Nigiri mit Avocado, 6 Kappa Maki, 5 Crispy Monk Rollen, Salat mit Sesamdressing, Spinatsalat und Süßkartoffelchips.
L12 Geisha Express
14,90 €Sushi für Eilige: 3 Crunchy Maki Tuna, 3 Crunchy Maki Lachs, 3 Sake Maki Lachs, 3 Maki Kappa und 4 Inside-Out Alaska Lachs.
L13 Ninja
16,90 €Miso-Suppe, 3 Sake Maki, 3 Tekka Maki, 5 Eskimo Crunchy, 4 Alaska Inside-Out, Wakame-Seetangsalat und Süßkartoffelchips.
L14 Samurai Lunch
56,90 €Für 2 Personen: 2 Miso-Suppen, 4 Nigiri Mix, 18 Maki, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura-Garnelen, 5 Eskimo Crunchy, 3 Lachs- und 3 Tuna-Sashimi, Wakame-Salat und Süßkartoffelchips.
110 Mochi
vegetarisch5,90 €Klebreisbällchen mit Azukibohnen- und Grünteefüllung.
111 Matchanana
vegetarisch6,90 €Knusprige Tempura-Banane mit Sesam und Matcha-Eiscrème.
112 Mochi Eis
6,90 €Japanische Eiscrème im Reismantel: Matcha, Sesam und Kokos.
113 Sesam Pearls
vegetarisch6,90 €Knusprige Sesambällchen mit roter Azukibohnenfüllung.
Entrées
Edamame
7,50 €Gedämpfte japanische grüne Mungobohnen mit Ingwer-Salzmischung – der klassische Start in ein japanisches Menü.
Tokyo Tatar
16,90 €80 g Tatar vom Thunfisch oder Lachsfilet mit Chili, Guacamole, Schnittlauch, Kresse, Sesamöl und Spicy-Mayo, verfeinert mit Kaviarcrème und Chips.
Wakame
7,50 €Eingelegter japanischer Seetang-Salat mit Sesamdressing.
Osaka Ceviche
16,90 €Sashimi von Lachs, Thunfisch, Garnelen und Butterfisch in Yuzu-Limetten-Vinaigrette mit Koriander, Gurke, Surimi, Rettich, Paprika, Mango, Sesamöl, Ingwer und roter Zwiebel.
Ebi Tempura
11,90 €3 knusprige Großgarnelen im Tempuramantel mit Wasabi-Mayo und Unagi-Sauce.
Avo On Fire
8,50 €Avocado mit Trüffel-Crème, Guacamole, Sesamöl und Süßkartoffelchips.
Horenso Gomaae
7,90 €Gekochter Spinat, mariniert mit Sesam-Dressing und serviert mit geröstetem Sesam.
Kokos Curry Suppe
7,90 €Currycreme-Suppe mit Shiitake, Ingwer, Limettenblättern, Zitronengras und Cherrytomaten – wahlweise mit Hühnerfleisch oder Tofu.
Frühlingsrollen
9,00 €2 Frühlingsrollen mit Mu-Err, Zwiebeln, Spitzkohl, Karotten, Kohlrabi, Glasnudeln und Schweinefleisch, dazu süßsaurer Dip.
Miso Classic
6,90 €Fermentierte Soja-Suppe mit Seetang, Jungzwiebel und Seidentofu – die klassische japanische Miso-Suppe.
Ika Karage
9,90 €Frittierter Tintenfisch mit Teriyaki-Sauce und Wasabi-Mayo.
Happy Pockets
8,90 €5 japanisch gebratene Gyoza-Teigtaschen mit Unagi-Sauce – wahlweise mit Hühnerfleisch-Füllung oder vegetarisch.
Chick On Stick
8,50 €2 Teppanyaki-BBQ-Hühnerspieße in lieblicher Teriyaki-Reiswein-Marinade, verfeinert mit Wasabi-Crème.
Tempura Garden
9,90 €Gemüse-Mix aus Champignon, Mais, Spargel und Brokkoli im knusprigen Tempura-Teigmantel, dazu Teriyaki und Wasabi-Mayo.
Osaka Summer Rolls
9,90 €Frische Reisblätter mit Avocado, Salat, Gurke, Mango, Hot Miso und Sesam-Wasabi – wahlweise mit Lachsfilet, Garnelen oder Sojastreifen.
Hauptspeisen
Shabby Chick
17,90 €Japanische Suppe mit Udon- oder Ramen-Nudeln und BBQ-Hühnerfilet in Teriyaki-Marinade, mit Mais, Edamame, Seetang, Soja-Ei, Spinat, Lauch, Röstzwiebeln und Pak Choi in Schweinebrühe oder Miso.
Tonkatsu Ramen
20,90 €Originale Tokyo-Ramen mit Char-Siu Pork Belly, Mais, Edamame, Seetang, Soja-Ei, Spinat, Lauch, Röstzwiebeln und Pak Choi.
Epic Ebi
21,90 €Ramen- oder Udon-Suppe mit knusprigen Tempura-Garnelen, Mais, Edamame, Seetang, Soja-Ei, Spinat, Lauch, Röstzwiebeln und Pak Choi.
Aqua Oasis
22,90 €Ramen- oder Udon-Suppe mit BBQ-Label-Rouge-Lachsfilet, Mais, Edamame, Seetang, Soja-Ei, Spinat, Lauch, Röstzwiebeln und Pak Choi.
Zen Zoup
17,90 €Ramen- oder Udon-Suppe mit knusprigem Tempura-Tofufilet, Mais, Edamame, Seetang, Spinat, Lauch, Röstzwiebeln und Pak Choi in Miso-Brühe.
Katsukarē Tempura Chicken
18,90 €Japanischer Curry aus Hokkaido-Kürbis mit Karotten- und Süßkartoffelbrei, dazu knuspriges japanisches Hähnchenbrust-Schnitzel.
Katsukarē Tempura Tofu
18,90 €Japanischer Curry aus Hokkaido-Kürbis mit Karotten- und Süßkartoffelbrei, dazu knuspriges japanisches Soja-Schnitzel.
Teriyaki BBQ Lachsfilet
22,90 €Sous-vide Lachs vom Teppanyaki-Grill mit Wasabi-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nori-Reis, blanchiertem Brokkoli, Jungmais, Pak Choi, Edamame sowie Karotten- und Zucchinisticks.
Teriyaki BBQ Butterfisch
24,90 €200 g Butterfischfilet vom Teppanyaki-Grill mit Wasabi-Mayo, Teriyaki-Sauce, Nori-Reis, Brokkoli, Jungmais, Pak Choi, Edamame sowie Karotten- und Zucchinisticks.
Teriyaki BBQ Hühnerfilet
18,90 €Sous-vide Hühnerbrustfilet vom Teppanyaki-Grill mit Teriyaki-Sauce, Nori-Reis, Brokkoli, Jungmais, Pak Choi, Edamame sowie Karotten- und Zucchinisticks.
Teriyaki Grill Tofu
17,90 €Sojafilet vom Teppanyaki-Grill mit Teriyaki-Sauce, Nori-Reis, Brokkoli, Jungmais, Pak Choi, Edamame sowie Karotten- und Zucchinisticks.
Yakisoba Tempura Chicken
18,90 €Gebratene japanische Nudeln mit lieblicher Soja-Ingwer-Reduktion, Seetang, Edamame, Pak Choi und Zucchini, dazu knuspriges Tempura-Hähnchen – wahlweise mit Ramen oder Udon.
Yakisoba King Prawn
22,90 €Gebratene japanische Nudeln mit Soja-Ingwer-Reduktion, Seetang, Edamame, Pak Choi und Zucchini, dazu knusprige Tempura-Großgarnelen und Crevetten mit Wasabi-Mayo.
Yakisoba Tempura Tofu
18,90 €Gebratene japanische Nudeln mit Soja-Ingwer-Reduktion, Seetang, Edamame, Pak Choi und Zucchini, dazu knuspriges Tempura-Tofu – wahlweise mit Ramen oder Udon.
Steaks vom Teppanyaki-Grill
Shogun Cut
34,90 €250 g Dry-Aged-Entrecôte vom deutschen Fleckvieh, 14 Tage gereift, feinmarmoriert, nussig und zart – vom Teppanyaki-Grill mit BBQ-Spargel, Jungmais, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Shiitake, Lotuswurzel, Sesam-Teriyaki, Wasabi-Mayo und Sesamreis.
Sensei Cut
29,90 €250 g Roastbeef Argentinia Premium vom Black Angus, feines Teilstück der Hochrippe mit Fettrand – vom Teppanyaki-Grill mit Grillgemüse, Sesam-Teriyaki, Wasabi-Mayo und Sesamreis.
Dragon Cut
25,90 €200 g gegrillter Oktopusarm vom Teppanyaki-Grill mit BBQ-Spargel, Jungmais, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Shiitake, Lotuswurzel und Sesamreis.
Geisha Cut
35,90 €180 g Filet Mignon vom Teppanyaki-Grill – das zarteste Stück vom Rind ohne Fettanteil, dazu Grillgemüse, Sesam-Teriyaki, Wasabi-Mayo und Sesamreis.
Tuna Steak
28,90 €250 g Teppanyaki-BBQ-Thunfischsteak rosa gegrillt, mit Sesam und gemischtem Grillgemüse.
Sushi-Menüs
Geisha
25,90 €Sushi-Menü mit Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 2 Maguro Nigiri, 6 Avocado Maki und 8 Inside-Out Maguro, dazu Salatmix aus Seetang und Feldsalat mit Sesamdressing, Guacamole und Süßkartoffel-Chips.
Ronin
26,90 €Sushi-Menü mit Miso-Suppe, 2 Sake Nigiri, 6 Sake Maki, 4 Inside-Out Alaska und 3 Sake Sashimi, dazu Salatmix mit Sesamdressing, Guacamole und Süßkartoffel-Chips.
Ninja
28,90 €Sushi-Menü mit Miso-Suppe, 2 Maguro Nigiri, 6 Tekka Maki, 4 Inside-Out Maguro und 3 Maguro Sashimi, dazu Salatmix mit Sesamdressing, Guacamole und Süßkartoffel-Chips.
Samurai (für 2 Personen)
65,90 €Sushi-Platte für zwei: 2 Miso-Suppen, 4 Nigiri Mix, 18 Maki, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura-Garnelen, 5 Eskimo Crunchy sowie 3 Lachs- und 3 Tuna-Sashimi, dazu Salatmix, Guacamole und Süßkartoffel-Chips.
Shogun Party
119,90 €Große Sushi-Platte: Vorspeise Edamame und Wakame, dann 2 Ikura Gunkan, 6 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Unagi, 18 Maki, Surf-and-Turf-Rolle, Sumo-Rolle, 8 Inside-Out Alaska, 2 Tempura-Garnelen, 5 Eskimo Crunchy sowie 3 Lachs- und 3 Tuna-Sashimi. Optional mit Mikôto Blanc de Noir Weinflasche für 22,00 €.
Zen Garden
28,90 €Veganes Sushi-Menü mit Miso-Suppe, 2 Avocado-Nigiri, 6 Avo Maki, 4 Inside-Out Green Pagoda, Salat mit Sesamdressing, Guacamole und Süßkartoffelchips.
Nigiri Sushi
Wählbar mit schwarzem Reis (+1,50 €)
Sake Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit rohem Label-Rouge-Lachsfilet auf handgeformtem Sushireis.
Maguro Nigiri
7,90 €2 Stück Nigiri mit Yellow-Fin-Thunfischfilet auf handgeformtem Sushireis.
Albino Nigiri
6,50 €2 Stück Nigiri mit Butterfisch-Makrele auf handgeformtem Sushireis.
Unagi Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit gegrilltem Flussaal in Sesam-Sojamarinade.
Ebi Nigiri
6,50 €2 Stück Nigiri mit gedämpften Black-Tiger-Garnelen.
Hotategai Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit roher Jakobsmuschel.
Tako Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit gekochtem Oktopus.
Tamago Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit japanischem Omelett.
Avo Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit Avocado und Noriblatt.
Sake 2.0
4,50 €1 Stück Premium-Nigiri: flambiertes Lachsfilet mit Lauch, Rucola, Soja- und Kaviarcreme auf schwarzem Reis.
Magu 2.0
4,50 €1 Stück Premium-Nigiri: flambiertes Thunfischfilet mit Rucola und Wasabi-Mayo auf schwarzem Reis.
Dragon 2.0
4,50 €1 Stück Premium-Nigiri: flambierte Tiger-Garnelen mit Rucola, Kresse und Trüffelcrème auf schwarzem Reis.
Ikura Gunkan
7,50 €2 Stück Gunkan mit Lachskaviar, Reisbohnen und Nori.
Zen Nigiri
6,90 €2 Stück Nigiri mit Tofu und Sesam-Teriyaki.
Surimi Nigiri
5,90 €2 Stück Nigiri mit Krebsfleischimitat und Nori.
Maki
6 Stück, wählbar mit schwarzem Reis (+1,50 €)
Sake Maki
6,90 €6 Stück Maki-Rollen mit rohem Label-Rouge-Lachsfilet, gerollt im Noriblatt.
Tekka Maki
7,50 €6 Stück Maki-Rollen mit Yellow-Fin-Thunfischfilet.
Edamame Maki
6,50 €6 Stück Maki-Rollen mit grünen Sojabohnen.
Avo Maki
6,90 €6 Stück Maki-Rollen mit Avocado.
Kappa Maki
5,90 €6 Stück Maki-Rollen mit Gurke.
Alaska Maki
7,90 €6 Stück Maki-Rollen mit Lachs und Avocado.
Angry Tuna Maki
7,90 €6 Stück Maki-Rollen mit scharfem Thunfischtatar.
Ebi Maki
7,90 €6 Stück Maki-Rollen mit Garnelen und Wasabi-Mayo.
Buddha Maki
6,50 €6 Stück Maki-Rollen mit Teriyaki-Tofufilet.
Oshinko Maki
6,50 €Maki-Rollen mit eingelegtem Rettich.
Cali Maki
7,50 €6 Stück Maki-Rollen mit Surimi und Avocado.
Butter Maki
7,50 €6 Stück Maki-Rollen mit Butterfisch-Makrele und Lauch.
Tamago Maki
6,50 €Maki-Rollen mit japanischem Omelett.
Umagi Maki
6,90 €6 Stück Maki-Rollen mit gegrilltem Flussaal und süßer Sojasauce.
Kobé Maki
8,90 €6 Stück Maki-Rollen mit scharfem Rindertatar.
Inside-Out
8 Stück, wählbar mit schwarzem Naturreis (+1,50 €)
California
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Surimi und Avocado, Cream Cheese, Fischrogen und Sesam.
Alaska
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Lachs und Avocado, angerichtet mit Fischrogen und Sesam.
Maguro Inside-Out
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Thunfisch, Gurke und Cream Cheese, angerichtet mit Sesam.
Unagi Inside-Out
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Flussaal, Gurke und Cream Cheese, mit Sesam.
Ebi Inside-Out
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit gekochter Garnele, Avocado, Wasabi-Mayonnaise und Lauch.
Green Pagoda
10,90 €8 Stück vegane Inside-Out-Rolle mit Tofufilet, Sesam-Spinat, Avocado und Lauch.
Green Zen
9,90 €8 Stück vegane Inside-Out-Rolle mit Rucola, Gurke, Sesam und veganer Schnittlauch-Crème.
Buddha Roll
10,90 €8 Stück vegane Inside-Out-Rolle mit süßem Oshinko-Rettich, Avocado, Shiso, Sesam und veganer Kürbis-Ingwer-Crème.
Beef'n'Reef
10,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit schwarzem Sesam, Avocado, Teppanyaki-Rinderspitzen, Meeresspargel, Frischkäse, Lauch und Unagi.
Inside-Out 2.0
8 Stück, wählbar mit schwarzem Reis (+2,50 €)
Rainbow
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Lachs, Thunfisch, Butterfisch-Makrele und Avocado-Topping, gefüllt mit Surimi, Gurke und Cream Cheese.
Tori
10,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit knusprigem Tempura-Hühnerfleisch, Gurke, Cream Cheese und Teriyaki-Spiegel, ummantelt mit geröstetem Sesam.
Sakura
11,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Lachs, Cream Cheese, Gurke und Kanpyo-Kürbisstreifen, umhüllt mit Lachs, Seetang und Kaviar-Crème.
Sumo
12,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Jakobsmuschel, grünem Spargel und Cream Cheese, umhüllt mit Lachs- und Thunfisch-Topping, Mikôto-Sauce und Tobiko.
Mikoto I.O.
12,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Flusskrebsschwänzen, Mango und Garnelen, umhüllt mit flambiertem Lachs und Fischrogen, verfeinert mit Spicy-Mayo und Unagi-Sauce.
Snowwhite
12,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit knusprigen Garnelen, Meeresspargel, flambiertem Butterfisch, Trüffelcrème, Avocado und Unagi-Sauce.
Hot Chilli
10,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Teppanyaki-Rinderspitzen, Gochujang, Meeresspargel, Cream Cheese und Lauch mit Unagi-Sauce und Sesam.
Spicy I.O.
10,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Spicy-Tuna-Tatar, Avocado, Lauch, Sesam-Mantel und scharfer Unagi-Sauce.
Skinny Beach
9,90 €8 Stück Inside-Out-Rolle mit Crispy Lachshaut, Avocado, Frischkäse und Lauch.
Crunchy
5 Stück, panierte Futo-Maki-Rolle, wählbar mit schwarzem Reis (+0,50 €)
Eskimo
11,50 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke und Cream Cheese im Tempuramantel.
Hot & Crisp
11,90 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Thunfisch, Oshinko, japanischer Spicy-Mayonnaise und Lauch.
Tokyo Crunchy
11,90 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Unagi, Lachs, Gurke, crispy Lachshaut, Surimi und Cream Cheese.
Honolulu
11,90 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Garnele, Avocado, Mango, Wasabi-Cream, Lauch und Chili.
Kani Mani
11,90 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Krebsfleisch, Avocado, Wasabi-Mayo, Gurke und frischem Lauch.
Crispy Monk
11,50 €5 Stück warme vegane Crunchy-Rolle mit Tofu, Shiitake und Grill-Paprika im Tempuramantel.
Tori Crunchy
11,50 €5 Stück warme Crunchy-Rolle mit Tempura-Chicken, Lauch, Gurke und Cream Cheese.
Signatures
Art meets Sushi
Beef Tatar
17,90 €80 g rohes Black-Angus-Filet, verfeinert mit japanischem Whisky, Lauch, Shiso, Sesam, Trüffelcrème, Gochujang und Spicy-Mayo, dazu Kressesalat und hausgemachte Süßkartoffel-Chips.
Surf & Turf
22,90 €Schwarze und weiße Reisrolle ummantelt mit Rosé-Angus-Roastbeef, Tempura-Scampi, Spargel, Trüffel-Crème, Shiso und Lauch, dazu Guacamole-Salat mit Sweet-Potato-Chips.
Ocean's 11
23,90 €Marinierte Sashimi-Bowl mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Unagi-Aal und Surimi, dazu Seetangsalat, Edamame, Avocado, Kressemix, Sesamreis, Kaviarcrème und Teriyaki-Reduktion.
Volcavo
20,90 €Schwarze Reisrolle mit gegrilltem Aal-Mantel, gefüllt mit Lachs, Butterfisch-Makrele und Gurke, getoppt mit Trüffelcreme und Unagi-Sauce, dazu Salatmix, Guacamole, Süßkartoffel-Chips und Kresse.
Black Pearl
20,90 €Schwarze Reisrollen mit flambierter Jakobsmuschel, Tempura-Garnelen, Ikura, crispy Lachshaut, Koriander und Mango auf Wasabi- und Spicy-Mayo, dazu Avocado-Salat mit Süßkartoffel-Chips.
Black Dragon
20,90 €Schwarze Reisrolle mit Garnelen und Gurke, getoppt mit Lachstatar, Spicy-Mayo, Unagi-Sauce und Trüffelcreme, dazu Salatmix aus Seetang und Feldsalat, Guacamole, Kressemix und Süßkartoffel-Chips.
Ying Yang
19,90 €Schwarz-weiße Reisrolle gefüllt mit Tofu, Grill-Paprika, Koriander und Kanpyo-Kürbisstreifen, getoppt mit Avocado, Trüffelcreme und Unagi-Sauce.
Tuna Me On
19,90 €Flambiertes Tuna-Tatar-Topping, gerollt mit Tuna, Grill-Paprika, Koriander und Gurke, getoppt mit Kaviarcreme und Spicy-Mayo, dazu Salatmix, Guacamole und Süßkartoffel-Chips.
Temaki Sushi
Handgerollte Nori-Tüte
Son Goku
7,50 €Handgerolltes Temaki mit Lachs, Rucola, Kresse und Avocado im Nori-Algenblatt.
Hawaii
7,90 €Handgerolltes Temaki mit Thunfisch, Rucola, Mango und Lauch im Nori-Algenblatt.
Buddha Temaki
7,50 €Handgerolltes veganes Temaki mit Grill-Tofu, Avocado, Paprika, Kresse und Koriander.
Sashimi
Sake Sashimi
19,90 €Hauchdünn geschnittene Label-Rouge-Lachsfilets, traditionell angerichtet.
Maguro Sashimi
21,90 €Hauchdünn geschnittene Yellow-Fin-Thunfischfilets, traditionell angerichtet.
Moriawase
23,00 €Sashimi-Platte mit Lachs, Thunfisch, Garnele, Oktopus, Flusskrebs, Lachskaviar und Jakobsmuscheln.
Sama
21,50 €Sashimi von Label-Rouge-Lachs und Yellow-Fin-Thunfischfilets.
Desserts
Mochis
5,90 €Japanische Klebreisbällchen mit Azukibohnen- und Grünteefüllung.
Matchanana
6,90 €Knusprige Tempura-Banane mit Sesam und Matcha-Eiscrème.
Mochi Eis
6,90 €Japanische Eiscrème im Reismantel: Matcha, Sesam und Kokos.
Sesam Pearls
6,90 €Knusprige Sesambällchen mit roter Azukibohnen-Füllung.
Getränke
44 Positionen
Apéro
0,2 l
Aperol Spritz 2.0
8,00 €Prosecco, Aperol, Yuzu, Orange und Minze. Spritzig, mit leichter herber Note und der Frische japanischer Zitrusfrüchte.
Tokyo Spritz
8,00 €Prosecco, Litschi-Likör, Yuzu, Minze und Sakura. Fruchtig und prickelnd — der perfekte Start.
Mikoto Bluego
8,00 €Prosecco, Blue Curaçao, Holunder, Litschi, Minze, Limette und Beeren. Florales Bouquet mit frischer Orangennote.
Lillet Wild Berry
8,00 €Lillet, Thomas Henry Wildberry, Prosecco und Beeren. Prickelndes Bouquet, verfeinert mit Minze.
Homemade Limonaden
0,33 l · alkoholfrei
Sakura Pearl
7,40 €Limonade mit Litschi, Holunder, Minze, Limette und Soda.
Creamy Green
6,90 €Matcha-Milcheistee mit Honig. Sojamilch wählbar (+0,50 €).
Lemonize Me
6,90 €Eistee mit Yuzu, Limette, Minze und Mineralwasser.
Blue Flower
6,90 €Hausgemachte Limonade mit Holunder, Blue Curaçao, Limette, Goji und Minze.
Jasmin Garden
6,90 €Hausgemachter Eistee mit Jasminblütentee, Zuckerrohr und Limette.
Weißwein
0,2 l · Flasche 0,75 l
Mikoto Collection
8,00 €Blanc de noir — frische, jugendliche Aromen, spritzig und schöne Frucht. Eigens für unsere japanische Kulinarik ausgelesen. Flasche 27,00 €.
Chardonnay
8,00 €Südfrankreich, Domaine Montrose. Komplex, elegant, feine Holzaromen und langer, fast buttriger Abgang. Flasche 27,00 €.
Rienths Cuvée
7,50 €Fellbach — Riesling und Sauvignon Blanc, feinfruchtig mit Duft nach Stachelbeere und Cassis. Flasche 25,00 €.
Paso a Paso Verdejo
7,00 €D.O.P. La Mancha — Aromen von Birne, Nektarine, Honig und floralen Noten. Flasche 24,00 €.
Turbiana di Lugana
39,00 €Bulgarini — fruchtig und frisch mit ausgeprägter Mandelnote im Abgang. Nur als Flasche 0,75 l.
Roséwein
0,2 l · Flasche 0,75 l
Mikôto Everose
8,00 €Muskat-Trollinger vom Weingut Rienth, Fellbach. Ausgeglichene Frucht und Würzigkeit. Flasche 27,00 €.
Rosace AOP Ventoux
8,00 €Marrenon — aromatisch, fruchtig und erfrischend nach süßen Beeren, mit feinem Finale. Flasche 27,00 €.
Ricossa
7,00 €DOC Piemonte — lachsfarben, saftige Beerenfrüchte, begleitet von blumigen Noten. Flasche 25,00 €.
Miraval
45,00 €Côtes de Provence von Jolie, Pitt & Perrin. Fruchtig und frisch, Aromen von Erdbeere, Himbeere und Melone. Nur als Flasche.
Rotwein
0,2 l · Flasche 0,75 l
Tank 32 Primitivo IGT
7,00 €Apulien — erinnert an Dattel und Feige, leicht süß nach Nougat. Weicher, leichter Rotwein zu würzigen Speisen. Flasche 24,00 €.
Malbec Mendoza
7,50 €Argentinien, Finca Agostina — intensive Aromen nach Cassis und Brombeere, harmonische Tannine. Flasche 25,00 €.
Châteauneuf du Pape
59,00 €Cave de Cairanne — Johannisbeere, Kirsche, Leder und Moschus. Komplex und elegant. Nur als Flasche.
Schaumwein & Champagner
0,1 l · Flasche 0,75 l
Scavi & Ray
6,60 €DOC Prosecco Brut aus Apulien. Flasche 38,00 €.
Noël Hangs Brut Champagne
68,00 €Winzer-Champagner eines familiengeführten Weinguts. Cuvée Prestige Brut — feinperlig, Aromen von Apfel und Birne. Nur als Flasche.
Ruinart Blanc de Blancs
120,00 €Vereint beste Chardonnays zu einem Gesamtkunstwerk. Nur als Flasche.
Ruinart Rosé
125,00 €Subtil, fein und fruchtig — Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere bis hin zu Süßkirsche. Nur als Flasche.
Bier & Sake
Asahi 0,33 l
3,90 €Japanisches Flaschenbier.
Kirin 0,33 l
3,90 €Japanisches Flaschenbier.
Fürstenberg 0,33 l
3,60 €Pils, auch alkoholfrei erhältlich.
Yuzu Sake 0,2 l
6,40 €Kalter Junmai-Reiswein, infusioniert mit Yuzu, Soda und Minze. Erfrischend, mit kleinem Schuss.
Alkoholfrei
Coca-Cola / Cola Light / Fanta / Sprite
3,80 €0,33 l.
Thomas Henry Tonic
3,90 €0,2 l.
Burkhardt Säfte & Nektare
3,80 €0,33 l — Apfel, Orange, Maracuja, Mango, Cranberry oder Litschi-Nektar.
Schorle
3,80 €0,3 l.
Morelli Medium / Still
3,50 €0,2 l — Flasche 0,75 l 7,00 €.
Kaffee & Tee
Espresso
2,90 €Double Espresso
4,00 €Cappuccino
3,90 €Sojamilch +0,50 €.
Latte Macchiato
4,50 €Sojamilch +0,50 €.
Kaffee Crema
3,30 €Matcha Pur
5,40 €0,33 l.
Matcha Latte
5,50 €0,33 l — Sojamilch +0,50 €.
Sencha Grüntee
3,50 €0,33 l.
Jasmintee
3,50 €0,33 l.
Yuzu Limette Minze
3,90 €0,33 l.
Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Angaben zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie auf Anfrage. Änderungen vorbehalten — verbindlich ist die Karte im Restaurant.